Pour vivre longtemps et en bonne santé, je vous ai parlé, dans mon article précédent, des légumes en tant que base d’une alimentation santé.
Que doit-on manger d’autre pour rester active et ne pas tomber malade en avançant dans l’âge ?
Voici quelques pistes ! Continuer la lecture de « Alimentation santé, la suite »
Chasseur-cueilleur
Les premiers humains il y a quelques millions d’années se nourrissaient en chassant, en pêchant et en cueillant. En fait ils prélevaient dans la nature ce dont ils avaient besoin. L’homme mangeait donc de la viande, du poisson, des fruits de mer, des fruits, des noix, des baies et des plantes, soit des aliments vivants, riches en vitamines et en nutriments.
L’agriculture et l’élevage ont commencé bien plus tard, Il y a 10.000 ans seulement. L’homme a alors mangé des céréales et a consommé des produits laitiers. Continuer la lecture de « Chasseur-cueilleur »
