Faire ses courses, un défi ?

Nous avons souvent des difficultés pour faire nos courses, choisir le ou les magasins, dans quel ordre, quels aliments choisir, avoir fait ses menus auparavant, acheter la quantité qui convient pour éviter le gaspillage … défi ? Pas du tout !  Suivez-moi !

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En premier les légumes !  On les met à l’honneur évidemment puisqu’ils doivent, dans notre assiette du midi et du soir, en constituer la moitié.  Les acheter frais, bios et locaux, et pour cela privilégier les magasins de proximité, les circuits courts, qui mettent en avant les producteurs locaux.  De nombreuses enseignes bios sont à présent disponibles un peu partout, où on achète les légumes en vrac.  Vous pouvez même y apporter vos propres sacs en tissu. Continuer la lecture de « Faire ses courses, un défi ? »

Des plats préparés à une alimentation fraîche

Comme pas mal de personnes, vous consommez des plats tout préparés, pré-emballés, congelés bien souvent, par facilité, par manque de temps.

Pizzas, lasagnes, chicons au gratin, stoemps, ou autres nuggets, … Vous déballez, vous réchauffez, vous servez, hop c’est pratique, et en plus pas de vaisselle bien souvent.  Ou vous achetez les salades en sachets, les compotes en pot, les fruits prédécoupés, …  mais aussi les biscuits industriels et autres barres.

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Et vous vous rendez compte que la qualité n’est pas toujours top, le goût n’est pas au rendez-vous, c’est fort salé, ou trop sucré, la quantité n’est pas toujours adéquate, … et vous savez que pour votre santé, vous pourriez faire mieux. Continuer la lecture de « Des plats préparés à une alimentation fraîche »

Boissons détox

Boissons détox

Cette année nous avons la chance de voir l’automne s’installer tardivement.  Profitons-en pour nous préparer à l’hiver avec quelques boissons détoxifiantes.  Nous boosterons notre système immunitaire tout en désengorgeant notre foie.  Nous gagnerons en énergie, car les nutriments apportés par les jus sont assimilés plus facilement par notre organisme.

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Tous les fruits et légumes regorgent de vitamine et minéraux qui nous permettent de rétablir l’équilibre acido-basique, ressourcer notre métabolisme, retrouver un teint de pêche, des ongles et des cheveux sains, des os renforcés et des muscles souples.  Et ce peut être une base pour commencer à perdre les quelques kilos dont nous aimerions nous débarrasser.  Alors, allons-y ! Continuer la lecture de « Boissons détox »

La faim : une bonne raison de manger !

La faim : une bonne raison de manger !

Les vacances sont loin mais les apéros, vins, barbecues et farniente ont eu raison de votre taille et vous ne rentrez plus dans vos vêtements ?  Pas de régime !  Il ne servirait à rien qu’à vous frustrer et à vous faire reprendre des kilos plus tard.   Je vous propose une autre option !

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Mangez à votre faim !  Vous allez rétorquer que vous mangerez d’office beaucoup plus … en êtes-vous certain ?  Pas si vous savourez ce que vous mangez avec tous vos sens. Continuer la lecture de « La faim : une bonne raison de manger ! »

Bio et cher ?

Bio et cher ?

Vous voulez consommer bio et vous avez peur car vous pensez que c’est cher ?  Suivez-moi !

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Dans l’alimentation bio, comme dans tout produit bio, il vous faut réfléchir à la qualité du produit par rapport à son prix.

Si vous avez décidé de manger bio, c’est que vous vous rendez bien compte que les pesticides vous empoisonnent, que les conservants et les autres additifs ne conviennent pas à votre corps et votre santé.  Continuer la lecture de « Bio et cher ? »

Chasseur-cueilleur

Chasseur-cueilleur

Les premiers humains il y a quelques millions d’années se nourrissaient en chassant, en pêchant et en cueillant.  En fait ils prélevaient dans la nature ce dont ils avaient besoin.  L’homme mangeait donc de la viande, du poisson, des fruits de mer, des fruits, des noix, des baies et des plantes, soit des aliments vivants, riches en vitamines et en nutriments.

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L’agriculture et l’élevage ont commencé bien plus tard, Il y a 10.000 ans seulement.  L’homme a alors mangé des céréales et a consommé des produits laitiers. Continuer la lecture de « Chasseur-cueilleur »