Dans la plupart des magasins, vous allez retrouver des produits étiquetés avec un ‘nutri-score’. Il donne un score au produit que vous achetez pour vous aider à faire un choix soi-disant sain. Est-ce vraiment utile ?
Le ‘nutri-score’ est basé sur les ingrédients tels que glucides, lipides, protides, sucres, acides gras saturés, sel. Evidemment il s’affichera sur les pizzas, les biscuits, les chips ou des plats cuisinés.
Or, la manière la plus saine de s’alimenter est de ne pas acheter des produits préparés de la grande distribution. En effet, on aura beau y afficher un score, quel qu’il soit, ces produits contiennent en général des composés qui ne sont pas sains pour la santé, tels sucres, sels, conservateurs, exhausteurs de goût, et additifs en tous genre. Continuer la lecture de « L’affichage nutritionnel, utile ? »