Remettre de la qualité dans son assiette

‘J’adore manger’, m’a dit Sylvie lors de sa première consultation, ‘mais je sais que je ne mange pas vraiment ce qui me convient car je me rends compte que je suis de plus en plus vite fatiguée’.

La fatigue chez Sylvie s’est installée progressivement, insidieusement. Sylvie ne vivait plus comme avant, elle était essoufflée rapidement, n’arrivait plus à gérer son emploi du temps, se sentait de plus en plus isolée, vite dépassée par des évènements simples de la vie courante.  Sa joie de vivre s’effritait, beaucoup de choses lui pesaient. Continuer la lecture de « Remettre de la qualité dans son assiette »

Enzymes et digestion

Enzymes et digestion

Vous en entendez parler si vous lisez des articles ayant trait à l’alimentation, mais en fait vous ne savez pas vraiment ce que c’est une enzyme, ni son rôle ?  Je lève le voile !

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La digestion transforme les aliments en nutriments par une réaction biochimique.  L’enzyme est une protéine qui va aider ce processus en accélérant la réaction.  Les enzymes jouent le rôle de catalyseur, c’est-à-dire d’activateur.  Le propre de l’enzyme est de ressortir intacte à la fin du processus, prête pour une nouvelle action. Continuer la lecture de « Enzymes et digestion »

C’est décidé : je change d’alimentation !

C’est décidé : je change d’alimentation !

Quelles sont mes valeurs par rapport à ma nourriture ?  Suis-je conscient de ce que je mets dans mon corps ? Où en suis-je question santé ?  Dois-je écouter les pubs ?  Dois-je écouter les détracteurs de l’industrie et me convertir au bio ?  Quelle est la qualité réelle de mon alimentation ?

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Autant de questions que vous vous posez et auxquelles la réponse est finalement assez simple :  faites d’abord le point sur votre santé !  En effet, si reflux gastrique, problèmes d’intestins, rhumes et maux de gorge persistants, acné et autres problèmes de peau, tendinites à répétition, fatigue, vous accablent régulièrement, votre alimentation est très certainement en cause.  Si, en plus, vous êtes en surpoids, il est peut-être temps de vous préoccuper de la façon dont vous mangez et de la qualité de votre alimentation.  Continuer la lecture de « C’est décidé : je change d’alimentation ! »