Étiquette : cholestérol

Manger 5 fruits et légumes par jour ?

Manger 5 fruits et légumes par jour ?

Cette affirmation est imprécise, car on ne sait en fait pas combien de légumes ou combien de fruits il faut manger par jour.  Est-ce 5 fruits et 5 légumes, ou 5 des deux ensemble, ou peut-on manger indifféremment rien que des fruits ou rien que des légumes sur la journée ?

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Dans une alimentation équilibrée, il faudrait plutôt rectifier cette affirmation comme ceci : manger beaucoup de légumes et 1 ou 2 fruits par jour. Continuer la lecture de « Manger 5 fruits et légumes par jour ? »

Manger gras ?

Manger gras ?

Avant on recommandait de ne pas manger gras, maintenant on dit qu’il faut manger de bonnes graisses.  Faire la part des choses n’est pas chose facile !  Je vous aide à y voir clair !

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Oui, il faut manger du bon gras, c’est-à-dire des graisses de qualité.

Il faut savoir que les graisses sont les constituants principaux des membranes de nos cellules et de nos hormones.  Les bonnes graisses vont fournir à l’organisme des substances utiles à notre santé, pour pouvoir lutter contre les attaques des microbes et virus, pour éviter les inflammations, pour nous prémunir contre les allergies, et pour fluidifier notre sang.  Continuer la lecture de « Manger gras ? »