Se régaler tout en respectant l’environnement

Se régaler tout en respectant l’environnement

Vous êtes en mode conscience écologique et vous aimez vous faire plaisir en mangeant, et parfois vous vous demandez si vous êtes dans le juste par rapport à vos achats ?  Voici quelques conseils pour ne plus culpabiliser !

Achetez vos fruits et légumes en agriculture bio et locale.  Il s’agit donc de productions belges ou de pays limitrophes, et de saison, c‘est à dire excluant ceux produits sous serres chauffées.  L’agriculteur fait du bien à la planète en ne pulvérisant pas ses semis et plantations et en respectant les saisons et les terres et participe à la biodiversité.  Vous ferez du bien à votre santé en n’avalant pas de pesticides.  Rendez-vous donc dans une ferme, au marché, dans les magasins bio, commandez des paniers auprès de coopératives.

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Nettoyage de printemps : la détox c’est maintenant !

Nettoyage de printemps : la détox c’est maintenant !

Le printemps est là, et tout comme le nettoyage traditionnel de nos maisons pour nettoyer à fond et nous débarrasser de tout ce dont nous n’avons plus besoin, nous pouvons nous nettoyer intérieurement, et sortir nos poubelles, c’est-à-dire éliminer toutes les toxines accumulées, nous détoxifier.

Le top du top en ce moment, c’est évidemment le bouleau ! Pourquoi ?  La sève de bouleau va détoxifier tous nos émonctoires : le foie, les poumons, la peau, les reins et les intestins.  Pratique !  Et super facile : un verre de sève de bouleau le matin à jeun.  L’idéal est de faire une cure de trois semaines, mais si vous la faites pendant une semaine, c’est déjà très bien.

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Quoi ? Des protéines au petit-déjeuner ?

Quoi ?  Des protéines au petit-déjeuner ?

Vous voulez commencer votre journée par un super petit déjeuner qui vous permettra d’être en forme toute la matinée ?  Suivez-moi !

Savez-vous de quoi votre corps a besoin ?  D’eau, de protéines, de bonnes graisses, et de fibres.  Détaillons tout cela.

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Ai-je réellement faim ?

Ai-je réellement faim ?

Vous vous mettez à table parce que c’est l‘heure.  Vous avez préparé un repas, par habitude, quelque chose que vous aimez habituellement, mais là vous avez un doute : ‘Ai-je réellement faim ?’  Et vous vous rendez compte que vous ne savez pas répondre à cette question …

Posez-vous la question autrement : est-ce que je donne à mon corps ce dont il a besoin au moment où il en a besoin ?  Il est possible que vous mangiez avec votre raison, que vous prépariez des repas variés et sains, qui font du bien à votre corps, et c’est très bien.  Cependant, vous mangez par habitude, sans désir, juste pour nourrir votre corps. 

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Emotions et appétit

Emotions et appétit

Qui n’a jamais mangé une pâtisserie pour trouver le réconfort après une dispute, ou un saucisson ou des chips pour noyer sa colère ?  Se réconforter peut prendre le chemin de la nourriture, et ce n’est pas grave si on s’en rend compte et que, la pâtisserie ou le saucisson-chips une fois savouré, on rit de soi, et qu’on ne recommence pas dès qu’on se trouve face au prochain problème.

 Sinon, cela devient un moyen en soi pour se calmer en tout temps, et là on rentre dans une spirale dramatique. 

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A l’écoute de nos sensations !

A l’écoute de nos sensations !

Notre corps est bien fait car il nous indique quand ça ne va pas, mais nous n’avons plus le réflexe de l’écouter.  Pourtant c’est tout simple.

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Prenons l’exemple de Julie : après la naissance de son bébé, elle n’a pas réussi à perdre les kilos superflus.  Elle était stressée par le temps, l’organisation, les pleurs de bébé, …

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Si on arrêtait le lait ? On maigrirait !

Si on arrêtait le lait ? On maigrirait !

Le lait de vache est bon pour le veau, pas pour l’homme.  Pourquoi ?  Car le petit de la vache en a besoin pour grandir : de 40 kg à la naissance, il passe à 100 kg à trois mois et à 200 kg à six mois.

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Les facteurs de croissance et les graisses contenues dans le lait de vache sont destinées au développement osseux rapide du veau. Très riches et très nourrissants, ils font grandir et grossir le veau.

L’humain a besoin de développer en priorité son cerveau et son système nerveux, et peut se contenter d’une croissance plus lente de ses os. Continuer la lecture de « Si on arrêtait le lait ? On maigrirait ! »

Notre pouvoir !

Notre pouvoir !

Nous avons un immense pouvoir, nous, consommateurs : celui de choisir où nous faisons nos achats.  Oui, c’est un pouvoir, car ce faisant, nous donnons notre argent à qui nous choisissons.  L’action d’acheter, en conscience, certains produits, dans certains magasins, est une action de pouvoir, à ne pas sous-estimer !

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Comme vous le savez, je prône le bio pour l’alimentation fraîche (fruits, légumes, viande, …) et transformée (fromages, conserves, épicerie …) aussi bien que pour les cosmétiques et produits d’entretien, en raison de l’éviction des pesticides, conservants, et autres produits nocifs et intoxiquants.  Continuer la lecture de « Notre pouvoir ! »

Boissons détox

Boissons détox

Cette année nous avons la chance de voir l’automne s’installer tardivement.  Profitons-en pour nous préparer à l’hiver avec quelques boissons détoxifiantes.  Nous boosterons notre système immunitaire tout en désengorgeant notre foie.  Nous gagnerons en énergie, car les nutriments apportés par les jus sont assimilés plus facilement par notre organisme.

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Tous les fruits et légumes regorgent de vitamine et minéraux qui nous permettent de rétablir l’équilibre acido-basique, ressourcer notre métabolisme, retrouver un teint de pêche, des ongles et des cheveux sains, des os renforcés et des muscles souples.  Et ce peut être une base pour commencer à perdre les quelques kilos dont nous aimerions nous débarrasser.  Alors, allons-y ! Continuer la lecture de « Boissons détox »

La faim : une bonne raison de manger !

La faim : une bonne raison de manger !

Les vacances sont loin mais les apéros, vins, barbecues et farniente ont eu raison de votre taille et vous ne rentrez plus dans vos vêtements ?  Pas de régime !  Il ne servirait à rien qu’à vous frustrer et à vous faire reprendre des kilos plus tard.   Je vous propose une autre option !

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Mangez à votre faim !  Vous allez rétorquer que vous mangerez d’office beaucoup plus … en êtes-vous certain ?  Pas si vous savourez ce que vous mangez avec tous vos sens. Continuer la lecture de « La faim : une bonne raison de manger ! »