Comment mieux manger sans dépenser plus ?

Une nourriture saine, équilibrée et bio soulève la question du porte-monnaie.  Voici comment résoudre ce dilemme.

Prenez le temps de préparer vos menus à l’avance, vous acheterez ainsi juste ce dont vous avez besoin.  Prévoyez les ingrédients à acheter pour cuisiner des menus équilibrés pour une semaine.

Prévoyez plus pour les réutiliser : Une bonne organisation des menus vous permet de cuisiner une plus grande quantité de nourriture afin d’en avoir pour plusieurs repas, à utiliser soit froid en salade, soit un autre jour chaud avec un autre accompagnement. 

En général, on peut conserver les restes au frigo et les utiliser dans les trois à quatre jours qui suivent.  Sinon surgelez vos restes.

Faites de la soupe : Tous les légumes qui n’ont pas été consommés peuvent servir à fabriquer une soupe. Mettez un peu d’huile d’olive, faites blondir un oignon, mettez les restes de légumes et de l’eau, ajoutez des herbes, du sel et du poivre et éventuellement une gousse d’ail. Si les légumes ont déjà été cuits, il ne faut pas faire bouillir, juste réchauffer.

Savez-vous que les pieds de broccoli ou de chou-fleur peuvent sont excellents en soupe ?  Et s’il vous reste quelques carottes rabougries, cela suffit pour faire un potage bon au goût et bon pour votre santé.

S’il vous reste quelques tranches de pain, transformez-les en croutons en les réduisant en petits morceaux et en les faisant revenir dans de l’huile d’olive avec de l’ail.

Mangez des légumineuses : Les légumineuses sont des protéines végétales et vous permettent de vous passer de viande.  Mettez donc à l’honneur les lentilles, les haricots secs, les fèves et les pois. Les légumineuses ne coûtent pas cher et peuvent être utilisées de différentes façons : chaudes en plats, seules ou agrémentées d’autres légumes ou de riz, en soupes, en purées, ou froides en salades.

Limitez la viande : Préférez le poulet ou la dinde, qui peuvent se manger sur plusieurs repas : cuit au four basse température avec des légumes de saison, en salade froide le lendemain, et le surlendemain avec du riz et une sauce de type piperade faite à partir de légumes frais d’été que vous aurez préparée et conservée au surgélateur.

Et le poisson ? Les petits poissons gras des mers froides sont les moins chers et les meilleurs grâce à leur forte teneur en oméga-3 et leur faible intoxication au mercure.

Sans oublier les œufs : Aliment parfait pour les petits budgets ! Source de protéines de haute qualité, nourrissante, facilement digérable, et très bon marché.

 

Dans mon accompagnement, je donne plein d’astuces pour une organisation pratique afin que cuisiner devienne facile et rapide.  Gain de temps assuré !

N’oubliez pas que vous pouvez bénéficier d’une séance d’une heure gratuite en remplissant le plus précisément possible le questionnaire en ligne  et en me laissant vos coordonnées pour que je puisse vous appeler.

 

Avec toute ma bienveillance !

 

NaturoPat

Patricia Debecker

Avenue du Petit Sart 142

5100 JAMBES

Tel : 0478 206 882

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Poids et émotions

Si vous voulez perdre du poids, que vous avez déjà fait tous les régimes possibles et imaginables, et que vous en êtes déçue, parce que vous n’avez pas perdu du poids comme promis, et parce que vous avez regagné les kilos perdus, et même au-delà, rassurez-vous, cest la faute de votre cerveau !

Oui, oui c’est lui qui mène la danse, en stockant toute la nourriture dont vous n’avez pas besoin, celle que vous n’utilisez pas pour vivre et faire fonctionner votre corps.  Mais aussi en stockant la nourriture psycho-émotionnelle ! Continuer la lecture de « Poids et émotions »

Carences en minéraux ?

Les minéraux sont des éléments indispensables à la vie et ont un rôle déterminant dans le bon fonctionnement de l’organisme.  En cas de carence, nous pouvons ressentir de la fatigue, une baisse de forme, une augmentation du stress, une diminution de la concentration, une baisse de nos facultés intellectuelles, et d’autres effets négatifs.

Les minéraux et oligo-éléments nous sont apportés par l’alimentation, c’est pourquoi il est essentiel de varier le plus possible notre consommation de légumes et de fruits, de légumineuses, de viande, volaille et poisson, de céréales, de graines. Continuer la lecture de « Carences en minéraux ? »

En mode ralenti : hypothyroïdie ?

Vous êtes fatiguée, frileuse, vous ne parvenez pas à perdre du poids, vos ongles sont fragiles, vos cheveux tombent, votre digestion est problématique, votre concentration est faible, votre créativité est en berne ?  Ce pourrait être une hypothyroïdie.

La glande thyroïde est une petite glande en forme de papillon située à la base du cou.  Elle produit, entre autres, les hormones thyroïdiennes T3 et T4, qui participent à notre métabolisme de base, c’est-à-dire notre fréquence cardiaque, notre température corporelle, la combustion des graisses, du sucre, le développement et la croissance des muscles et tissus, …

Si ces hormones ne sont pas produites en suffisance, nous pouvons être en hypothyroïdie, ce qui sera confirmé par une prise de sang. Continuer la lecture de « En mode ralenti : hypothyroïdie ? »

Jus de fruits, comment, quand les consommer ?

Vous avez vu dans mon article précédent les propriétés des fruits et quand les consommer.  Et qu’en est-il des jus de fruits ?

C’est identique aux fruits frais : avant le repas ou loin du repas.

Un jus de fruits le matin avant le petit déjeuner est excellent pour la santé. Faites votre jus vous-même et consommez-le rapidement pour profiter de la vitamine C, ne pas le laisser s’oxyder par l’air et la lumière. Continuer la lecture de « Jus de fruits, comment, quand les consommer ? »

Quand manger les fruits ?

Les fruits sont excellents pour notre santé, car ils nous apportent vitamines et minéraux, notamment vitamine C, vitamine A, calcium, potassium, phosphore, fer, etc,.

Ils sont également riches en fibres, excellents pour le transit intestinal et le sentiment de satiété.

Les fruits contiennent du sucre qu’on nomme fructose.  Des intestins, ce fructose passe dans le sang et est converti en glucose, comme tous les autres sucres, pour être traité par le foie. Continuer la lecture de « Quand manger les fruits ? »

Boostez votre vitalité !

Vous ne le savez peut-être pas, mais votre énergie personnelle est à votre disposition pour booster votre vitalité !

Qu’est-ce que la vitalité ?  C’est notre énergie vitale, qui nous vient de notre stock d’énergie permettant au corps de fonctionner correctement et qui nous fait nous sentir en pleine forme, avec une immunité performante.

Où notre corps peut-il se procurer cette énergie afin de la restituer sous forme de vitalité ?  Dans l’alimentation, l’activité physique, le sommeil, le rythme de vie.
Continuer la lecture de « Boostez votre vitalité ! »

Accro au sucre ?

Pourquoi sommes-nous accros au sucre 

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Les baies et fruits sauvages, naturellement sucrés, trouvés par nos ancêtres dans la nature, base de leur alimentation – outre la viande et les poissons – constituaient une excellente source d’énergie qui a permis la survie de l’espèce.

Nous bénéficions donc d’un système inné d’appréciation du goût sucré. L’amer et l’aigre était une marque de toxicité entraînant maladie ou même mort. Continuer la lecture de « Accro au sucre ? »

Votre intestin est-il en forme ?

Notre intestin joue un rôle dans la digestion, mais également dans notre immunité.

En effet, les aliments que nous ingérons sont transformés en nutriments qui vont être absorbés par notre intestin et distribués via le sang dans toutes nos cellules.  Notre santé est renforcée grâce à la protection efficace des cellules de notre intestin contre les virus et les bactéries.

 

Appareil digestif humain (traduction fr)

 

C’est pourquoi notre alimentation est à ce point importante pour avoir une bonne immunité et nous prémunir contre les attaques des virus. Continuer la lecture de « Votre intestin est-il en forme ? »

Qui fait quoi à la maison ?

Mes clients sont en majorité des femmes, au-delà de la quarantaine, et même plutôt dans la cinquantaine et au-delà.

Certaines ont vécu toutes les étapes traditionnelles de femme, depuis leur enfance, leur adolescence, puis leur mariage, ensuite une grossesse, ou plusieurs, avec les périodes bébé, école, ado, et parfois un divorce en chemin, puis une nouvelle union.  D’autres ont choisi une autre voie, sans enfant, par leur propre décision ou pas. 

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Ces femmes se sont retrouvées face à des choix de vie, elles ont eu des projets, certaines les ont laissés de côté, d’autres ont pu les réaliser.  Souvent elles arrivent à un stade où elles réfléchissent à leur situation, regrettent parfois de n’avoir pas profité d’une occasion ou l’autre.  Souvent, elles se sont réorientées ou ont avancé sur un autre chemin. Continuer la lecture de « Qui fait quoi à la maison ? »