Au fur et à mesure de mes consultations, je me rends compte que la plupart de mes clientes ont des difficultés pour composer leur assiette.
Elles ne savent plus ce qu’elles doivent consommer pour rester en santé, ni ce qu’est une alimentation équilibrée.
Elles ont peur de perdre du temps dans leur cuisine, et finalement elles en perdent car elles ne savent pas s’organiser ! Continuer la lecture de « L’assiette vitalité ! »
J’ai envie de manger ce plat ! Oui mais est-ce sain, naturel ? Vais-je avoir assez de vitamines, de protéines ? N’est-ce pas trop gras ? Est-ce qu’il contient du sucre, du lait, du gluten ?
Au secours ! Je ne sais plus quoi manger !
Stop ! Balayons les contraintes pour prendre plaisir à manger et à cuisiner ! Suivez-moi ! Continuer la lecture de « Manger sain : une contrainte ? »
Faire son marché, choisir de bons aliments et cuisiner soi-même, est une garantie de santé.
En effet, en choisissant vos aliments dans les circuits courts, bios, ou chez des producteurs locaux respectueux de leurs produits, vous évitez les pesticides, les sucres, les conservateurs, les colorants, les arômes artificiels, et les additifs en tous genre que vous trouvez dans les plats industriels tout prêts.
Faire soi-même la cuisine est donc la façon de consommer la moins polluée.
Pourtant c’est bon les légumes, c’est plein de vitamines, et regarde comme ils sont beaux, plein de couleurs, tout frais, bien croquants …
C’est ce que je dis à mon chéri depuis des années, mais … ça ne marche pas ! Il n’aime pas les légumes croquants, donc pas de chicons crus, pas de concombres, pas de radis, pas de betteraves rouges, pas de … ah si les carottes, à la mayonnaise alors, comme la salade, mais que les feuilles vertes, hein ! pas le milieu trop croquant …
En tant que naturopathe, je désespère … Donc je ruse. Comment ? Continuer la lecture de « Je n’aime pas les légumes ! »
Myriam me fait remarquer qu’elle passe beaucoup de temps pour ses achats et sa cuisine. Elle ne parvient pas à s’organiser et stresse lorsque l’heure du repas arrive car elle ne sait jamais ce qu’elle va faire.
Alors, voyons comment j’ai pu aider Myriam :
La gestion du temps était un gros problème pour elle. Nous avons donc décortiqué les différentes étapes entre l’élaboration des menus, les achats, et les préparations. ‘Dès que j’ai commencé à planifier, c’est comme si le temps se mettait en place pour moi’ m’a-t-elle confié. Continuer la lecture de « Faire ses courses et cuisiner : prendre le temps pour en gagner ! »
Vous êtes fatigué, vous avez des problèmes de digestion, un transit intestinal irrégulier, peut-être même la tête lourde ou carrément des maux de tête ? Il faudrait peut-être songer à revitaliser votre organisme !
Isabelle a 49 ans, elle a l’impression que sa vie quotidienne est faite de pression, de stress, la fait courir dans tous les sens, pour le travail, pour son ado et ses activités sportives, pour la maison, les courses, les repas. Elle s’oublie, a l’impression que le temps passe trop vite et qu’il n’y a pas de place pour elle, pour se relaxer, se poser, et à peine levée, elle ne rêve que d’une chose : son lit ! Elle a le ventre gonflé, des poches en dessous des yeux, traîne un mal de ventre constant, ses cheveux sont ternes, … Continuer la lecture de « Revitalisez-vous ! »
